Y’a des moments où je regretterais presque de ne pas boire d’alcool. Heureusement que Benj lui est bière fan parce que sinon on serait passé à côté d’une soirée magique…
La Cité de l’Architecture et du Patrimoine abritait ce soir là une sorte de société secrète.
Des hôtesses aux dos tatoués d’un grand phoenix noir nous ont guidés à la bougie vers une salle remplie de merveilles historiques mises en lumières de manière enchanteresse.
A travers une fenêtre, la tour Eiffel scintille…
Si j’ai été enivrée par la scénographie et le lieu, Benj lui a découvert cette Grimbergen qu’il ne connaissait pas (aussi étrange que ça puisse être).
La blonde, la brune, la blanche, l’ambrée, la rouge ou la Réserve, il a été séduit et un phoenix, emblème de la Grimbergen, brûle dans notre frigo depuis :p .
J’avais envie de parler de sa découverte d’amateur de bière certes, mais surtout de la dimension historique ainsi que de l’élégant univers qui gravite autour de cette bière créée il y a presque 900 ans à l’Abbaye de Grimbergen.











