Il y a quelques semaines de ça nous avons reçu une invitation pour un w-e dans le Cantal. J’avoue, je lis mes mails en diagonale – j’ai donc très honnêtement retenu « week-end découverte » « Cantal » « montgolfière » et vaguement saisi une histoire 2 nature avec un tour à la ferme.

La sale petite citadine pressée que je suis a vu dans cette proposition un bol d’air bienvenu, une bulle de nature comme elle aime (parce que oui elle aime la nature, sans forcément la connaître mais elle l’aime) et une nouvelle découverte et ça aussi elle adore ça. J’ai donc accepté avec plaisir et beaucoup de superficialité cette virée pour une jolie contrée.

Si je m’attendais à découvrir un coin de France qui m’étais encore inconnu – au point de ne pas savoir que le Cantal était en Auvergne (bah quoi, c’est qu’ils sont loin les cours de géo), je ne m’attendais pas ce que j’y ai trouvé.
En à peine quelques heures, sans compter le train corail et les kilomètres de joyeux mini-bus pour rejoindre cette terre du milieu loin de tout, j’ai découvert une région merveilleuse, des gens fabuleux, un message plus que précieux et un nouvel éveil de ma conscience.

C’est fou comme c’est difficile de raconter tout ça, ce n’était pas un w-e découverte mais bel et bien un w-e émotion. Conclusion, j’vous préviens, ça va être long :p.

Si le trajet aller en train n’a été que futilité et autres joyeusetés, il était temps une fois un pied à Clermont-Ferrand de commencer à creuser le sujet. Michelin, Volvic et Vulcania se sont vite éclipsés du cœur de la conversation pour laisser la place à une discussion écolo assez pointue menée par Mr Julien EkoloGeek qui est visiblement très informé sur ce thème.
Me voici face à un de ces discours militant écolo qui m’a toujours rebuté, des propos complexes me présentant de manière peut-être trop brutale des choses et ne me donnant donc pas envie de les entendre où les comprendre (avec tout mon respect, cher Julien, pour ces convictions). Entre ça et  la mode de l’écolo-marketing par lequel les médias ne cessent de nous harceler, le sujet vert me broute – hum pardon. Trop d’agressivité ne me donne pas envie de sortir de ma bulle de citadine loin de toutes ces préoccupations.

Quelques heures plus tard, nous voici arrivés à notre hôtel à Salers (prononcer « salaire ») prêts à se gaver des spécialités de la région. Je ne m’attendais pas à rencontrer à cette heure tardive ceux qui nous avaient sollicité, d’autant qu’a priori je n’en avais pas vraiment envie.
En effet me voici face à des représentants d’Interbev, l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes. Ahum, j’y connais rien – mais le peu que ça m’évoque est une espèce de vague image de journal télé de gens énervés, pas du tout mon truc, pas du tout sexy.
Mais je tends malgré tout mon oreille, et si je ne pige pas tout ce qu’on me raconte, je suis forcée de constater que ces gens sont non seulement loin d’être des énervés mais surtout plus que sympathiques. Pourtant c’est bien les mêmes que ceux que m’a mal présenté le journal télé, ou en tout cas eux aussi doivent jouer des coudes pour être entendus.

J’ai bien envie de les écouter, particulièrement l’un d’entre eux qui a l’œil qui pétille quand il nous parle de son métier – éleveur de bovins. L’histoire raconte que ce n’est que le lendemain que j’exaucerai ce souhait.
En attendant, le programme du dimanche se précise avec malheureusement l’annulation du survol en montgolfière de la région pour cause de vent (50Km/h, sachant qu’à partir de 10Km/h on est trainé sur 100m à l’atterrissage… ouais valait mieux pas). Encore en mode superficiel, je suis vaguement déçue – c’était un peu l’occasion, j’ai jamais fait et ça me disait drôlement bien. Mais la perspective d’une ballade en océan de verdure m’a consolée.

Le lendemain, réveil aux aurores – 6h30. Etant arrivés de nuit la veille, les routes de campagne n’étant pas éclairées du tout, je n’avais pas encore pris connaissance de la beauté de la région. Un pas hors de notre hôtel m’a suffit à me donner envie de photographier mentalement chaque paysage, tout est si beau.
Un bref tour à Salers nous fait découvrir une ville médiévale des plus belles – il va absolument falloir que j’y retourne plus longuement – mais surtout me donne l’occasion de voir pour la première fois ces merveilleux reliefs volcaniques, avec cette étrange sensation d’avoir envie de me jeter dans le vide pour les survoler – du deltaplane ou la fameuse montgolfière devra être au programme de mon prochain passage ^^.

Nous voilà partis pour bourlinguer pendant quelques heures sur les routes de ces massifs, nous arrêtant d’abord au Col de Neronne, près duquel il y a un sentier qui mène à des derniers burons traditionnels, le Buron d’Algour – le buron étant un bâtiment en pierre qui était utilisé comme lieu de vie, étable et lieu de fabrication du fromage lorsque le troupeau était sur les hauts pâturages en été.
Mené par un paysagiste qui nous explique le rôle de l’élevage dans le maintien des paysages et mon éleveur à l’oeil qui brille, et malgré l’heure fort matinale, le discours est passionnant!

L’équilibre construit à travers les siècles, ce qui a créé la typicité du paysage français qu’est l’alternance de prairies, de haies, de forêts est menacé. Les éleveurs luttent pour continuer à exister, moins d’éleveurs c’est moins de troupeaux, moins de troupeaux c’est moins de prairie, la forêt reprenant rapidement du terrain, les villages deviennent de plus en plus isolés, le tourisme n’en est pas facilité, l’économie est mise à mal et c’est ainsi le risque de voir disparaître ces villages – et avec eux une histoire, une tradition, une culture, une identité, un esprit.

Après un passage au Col du Pas de Peyrol culminant à 1589m (qui m’a fortement donné envie d’aller faire une randonnée à partir de son sentier mystérieux), nous voilà à la ferme de Méjensac à l’endroit où a été shootée la campagne Le bœuf, bon par nature que vous aviez peut-être vous aussi remarqué cet été dans nos rues des villes.

(à gauche c’est la vraie éleveuse du domaine, huhu, même qu’on l’a vue et tout)

Derrière cette campagne, Interbev et surement aussi le CIV (Centre d’Information des Viandes) essaient de redorer l’image de la viande et de l’élevage français accusé de mille maux. Les flatulences des vaches seraient mauvaises pour l’effet de serre, et puis la vache folle et cette espèce de mode anti viande rouge voire végétarienne n’a pas fait de bien au monde de l’élevage.
Et si il existe en effet des impacts négatifs (comme toute activité peut en avoir – un peu plus et on va nous empêcher de respirer parce qu’on rejette du CO2 :p) il y a aussi des impacts positifs de l’élevage d’herbivore sur l’environnement, l’économie et le social. Et particulièrement en France, où les exploitations sont familiales (loin de l’élevage intensif de l’Amérique du sud par exemple) et dans le cas du Cantal, particulièrement adaptées à la valorisation (mise en valeur/usage/rentabilité) de cette terre herbagère où toute culture est impensable puisque le sol rocailleux ne peut être labouré.

Le problème n’est pas simple, je n’en détiens surement pas toutes les clés.
Ce que je sais en revanche c’est que cette visite en bonne compagnie m’a fait prendre conscience de mon envie profonde de préserver le futur d’une France défigurée comme le chantait Dutronc, de faire perdurer ces paysages variés de cultures, haies et prairies qui sont en plus favorables à la biodiversité.
Ces quelques heures ont ainsi éveillé ma conscience de consommatrice responsable – mieux vaut tard que jamais. Désormais je regarde l’étiquette de la viande que j’achète – amusant, elle vient de Salers ^^. Et puis j’ai envie d’acheter de meilleurs produits, peu à peu organiser ma vie de citadine pressée pour arriver à y caser un tour au marché par exemple.

trop fière de certaines de nos photos ^^

Sans vouloir convaincre qui que ce soit, je m’étale ici certes pour garder le souvenir de ce w-e riche en découvertes mais aussi pour éventuellement réussir moi aussi à commencer à faire réfléchir, se poser des questions, creuser toutes les infos sur les sites pré-cités et vous faire votre propre idée.

Mais revenons aux jolis souvenirs, futilement ravissants.
Nous étions donc tous, LUI, Julien, Garko, Manou, Pingoo, Sophie, The Green Geekette, Shalima, Isabelle, Galliane (qui vit dans le coin et sur qui je compte pour me faire un programme d’enfer à ma prochaine visite) et Clyne (qui a eu la bonne idée de nous convier – merci !!), dans ce pré immense, lookés comme autant de Super Mario Pré, à admirer ces merveilleuses forces de la nature, belles et racées. On a même aidé à planter des piquets pour les faire paître dans une nouvelle zone toute fraîche – j’avais jamais vu une vache courir ^^.
La lumière était merveilleuse, et les sujets superbes – j’avais jamais réalisé à quel point j’aimais regarder les vaches, peut-être mon côté Taureau :p. Inutile de dire que notre appareil photo n’était pas au repos, tout est là si ça vous dit de voyager photographiquement en attendant d’y aller pour de bon ce que je vous conseille fortement :p.

aaaah Pingoo, ma Muse ;p

Le temps de déguster un bout de Cantal tout frais, et de réaliser qu’il a été fait par cet éleveur précisément – c’est bête mais quand on l’achète au supermarché, on ne pense pas à comment c’est arrivé là – était aussi un moment fort aussi simple fut-il.
Déjà l’heure de repartir sur les routes, de contempler ces paysages de carte postale, pour arriver à un Concours Bovin. Ils peuvent être fiers ces agriculteurs, leurs bêtes sont superbes, tellement belles qu’on pourrait croire qu’elles sont maquillées et prennent la pose :p.

Bien qu’enchantés par l’accueil une nouvelle fois plus que chaleureux de tous les participants au Concours – même pas effrayés par notre look de Vis ma vie à la ferme – nous avons dû filer sans prendre l’apéro en direction de notre étape finale, un buron de plus de 500ans transformé en restaurant, le Buron de la Combe de la Saure.
L’occasion de se régaler avec de la Truffade (mon dieu j’aurais TOUT mangé) et une viande à tomber (dans ces cas là faut juste un peu oublier qu’elle vient d’une des adorables bestioles qu’on trouve si belle mais bon, c’est tellement boooon), mais aussi l’occasion pour moi d’enfin discuter réellement avec mon coup de cœur du week-end, cet éleveur qui a l’air si animé par son métier et qui s’avère s’appeler Jean-Marie.

Je ne m’étais pas trompée, Jean-Marie est une personne formidable. Mon voisin de table me raconte sa vie au quotidien, répond à mes questions un peu légères de parisienne qui essaie de mieux appréhender un monde qu’elle ne connait pas.
Les horaires bien loin des 35h, les vacances qu’il n’a même pas envie de prendre tant son cœur bat pour son métier. Il n’ose pas dire qu’il est passionné et pourtant c’est bien le cas, c’est une vocation, une profession de foi à mes yeux même. Il me raconte qu’il se sent responsable de l’avenir, qu’il doit tout faire pour que le futur soit encore témoin de cette beauté. Jean-Marie parle tellement bien, et si il vit depuis toujours dans ce monde rural il n’en est pas moins tellement ouvert aux autres modes de vie. J’vous l’dis, une vraie belle rencontre!
Je n’ai qu’une envie, revenir un jour et aider jean-Marie ou un autre de ces fantastiques éleveur à faire la transhumance ou quelques travaux à la ferme, oh oui ce serait bien – reprendre conscience de la force de la nature, du besoin de cette terre, de cet aspect primaire et essentiel auquel je n’avais jamais vraiment pensé auparavant dans ma vie de citadine.

Jean-Marie et son œil qui pétille

Jean-Marie nous a lancé « On a besoin de vous pour faire passer le message » au moment où nous avons malheureusement dû repartir, j’espère que je l’ai bien passé l’ami – et de mon côté je vais tout faire pour ne pas me laisser happer à nouveau par une vie trop éloignée de ces belles valeurs.

Juste MERCI…

Cet article Le jour où le Cantal m’a fait un effet bœuf … provient du site H2-Blog.

Manque de bol, je suis partie pour rester sous cette latitude un bon petit moment, mais histoire 2 ne pas geler tout de suite sur place j’ai eu envie d’enfin écrire la suite et fin de notre voyage au Maroc pour lequel on se préparait il y a tout juste 1 an de cela.
Après tout mieux vaut tard que jamais et si toutefois vous avez quelques jours à prendre en septembre (qui est une excellente période pour éviter la foule tout en ayant encore beau temps là bas) et quelques deniers, voilà une bonne adresse qui sans doute aucun vous tentera.

Sur la route reliant la ville blanche à ce minuscule village, un peu avant les étales de poissons grillés, le Dar Tarnamou se cache derrière la végétation aride de la région.
Derrière la jolie porte en bois sculpté, le paradis, l’oasis inattendue, la tranquillité, le calme, la sympathie et la simplicité.

La sympathie, je l’avais déjà sentie dans les échanges de mails avec Pierre, ce français qui a créé le Dar il y a maintenant quelques années et qui au fur et à mesure a tout fait de ses mains.
La particularité de cette endroit? Le Dar est absolument autonome, en effet l’eau qui alimente aussi bien les cuisines et salles de bains que la piscine vient du puits, et l’électricité des panneaux solaires posés sur le toit sans que cela ne se voit.
Tout le confort donc, si vous le souhaitez… car l’autre particularité, celle précisément qui m’avait fait choisir cet endroit, est que vous pouvez aussi vivre à la bougie.

En effet le Dar propose 2 types de chambres d’hôtes : les chambres « classiques » décorées à l’oriental avec salles de bain et électricité, et les tentes Sahraoui, des tentes traditionnelles avec salle de bain commune à 2 pas. (A noter qu’il y a 3 chambres de chaque type et que Pierre n’aime pas avoir trop de monde à la fois, le dar reste donc toujours très calme).
A l’époque j’avais réservé la tente par envie d’expérience unique, sans compter que c’était moins cher (40€/nuit/tente contre 55€ pour une chambre et 70€ pour la suite). Je ne m’attendais par contre pas a autant apprécier cette déconnexion du monde moderne.

Imaginez donc la chochotte accro à son petit confort ravie de vivre à la bougie… Incroyable n’est-il pas? Mais en fait quand on regarde de près, le génie de l’idée est que cette expérience allie à merveille dépaysement et confort.
En effet les tentes sont super bien isolées des bestioles et du vent grâce à un petit muret – agrémenté d’une adorable porte qui ferme à clé – sécurité ! Quand on sort, à quelques pas la douche (certes un peu capricieuse en terme d’équilibre d’eau chaude mais sous ces températures aucun problème – le temps a été radieux, chaud mais pas étouffant pour autant) et des vraies toilettes, le tout très propre.

Pas besoin de bien se fatiguer pour rejoindre la jolie piscine à l’eau si légère. Quel bonheur de déguster autour de ce point d’eau rafraichissant le délicieusement copieux petit déjeuner (compris dans le prix de la chambre) fait maison par Zahra!
Si en revanche vous avez envie de mettre le nez dehors, je vous conseille fortement la virée en Quad pour 50€ par personne (pour la demi-journée). J’ai juste A-DO-RÉ et je suis troooop forte à ce truc, il m’en faut un dans la vraie vie de tous les jours ^^.

Le dar étant assez isolé, il vous faudra louer voiture/vélo/scooter/âne ^^ si vous voulez aller vous balader à Sidi Kaouki (ou ne pas avoir peur de marcher un peu sous le cagnard ^^) ou ailleurs. De notre côté, on a préféré profité de l’extrême gentillesse de notre hôte qui est venu nous chercher à Essaouira, nous y a raccompagné (et moi de dire au revoir la larme à l’oeil) et entre temps nous a fait profité d’une de ses virées en ville pour nous déposer à Essaouira et sur le chemin du retour nous montrer de jolies choses.
Envie de plage? il suffit de sortir du Dar, traverser la petite route déserte, marcher quelques mètres au milieu des cailloux et voilà l’océan… Si jamais on y retourne, il faudra que je me fasse une balade à cheval sur la plage, pendant ce temps LUI ira surfer puisqu’il n’aime pas ça et inversement ^^.

Restant à peine 3 nuits, nous nous sommes offerts le luxe de rester coupés du monde ou presque (nous avons eu la chance d’être les seuls occupants, à part Pierre et Zahra) tout le long du séjour, optant chaque soir pour un diner là encore concocté avec talent par Zahra (15€/pers/dîner) dans la jolie salle de restaurant.
Demandez-lui son tajine poulet abricots, il est à se damner!!!!

Si il y a une seule raison qui nous fera peut-être retourner au Maroc malgré notre manque d’affinités avec l’ambiance de ce pays c’est bien le Dar Tarnamou, Pierre, Zahra et l’adorable berger allemand dont j’ai malheureusement oublié le nom!
Ce fut un moment unique de détente tranquille naturelle et d’expérience que je conseille à tout le monde (sans trop l’ébruiter pour que ce coin reste intimiste comme il faut) ^^.

Si ça vous amuse de regarder tous nos souvenirs photos de ce voyage, c’est par ici ! Mais je ne résiste pas à mettre mes photos préférées là tout de suite ici :p.

Cet article Dar Tarnamou, le petit paradis de Sidi Kaouki provient du site H2-Blog.

J’adore les surprises mais j’ose dire qu’on est juste pas fan du camping. J’ose dire qu’on nous aurait dit « vous êtes invités dans un camping tout confort avec SPA » j’aurais buggé sur « camping » ignorant le reste et on aurait décliné l’offre.
Je peux maintenant dire que ça aurait été con parce qu’on a passé un excellent w-e…

Yelloh! Village, il parait que c’est la première chaîne de camping haut de gamme, déclinée dans les plus belles régions de France et d’Espagne, soit 42 campings de caractère, implantés dans les plus beaux sites, avec piscines, plages ou rivages. On n’a pas vu les 42 mais on a vu celui des Tournels, à 2 pas de St Trop’, et c’était plutôt réussi.

On a donc atterri au milieu des vignes, à quelques pas de la mer, dans un lieu certes assez aménagé mais au milieu de la nature. Sous la forêt, des jolis bungalows (et aussi de l’espace pour planter des tentes ou venir avec sa maison sur roulettes, hein).
J’aime bien ce côté nature ^^(si, si c’est moi qui dit ça) et ce fût un délice d’ouvrir la porte du bungalow le matin et de respirer le bon air de la forêt.

Côté « clairière » si je peux appeler ça comme ça, les installations.
Bah oui, un camping village c’est un peu comme un club de vacances, et parce que vous pouvez avoir tous les détails sur le site officiel, voici une petite visite non-officielle et un peu déjantée de 4 blogueurs de nuit dans un camping en début de saison.

Chez Yelloh c’est bien de venir entre amis

pour pouvoir jouer au ping-pong

ou au mini-golf.
(je fais la balle c’est évident non?)

Pendant tes vacances tu peux monter un spectacle

ou te prendre pour une rock-star
(on a déjà la pochette d’album z’avez vu)

mais si tu préfères tu peux aussi rester tranquille à papoter

ou à jouer au fléchettes

en prenant un verre

ou en te faisant plaisir au resto Le Jardin des Pins.

Le domaine est grand (là c’est la zone où ça ***)

aménagé aussi bien pour les grands

parce qu'on a pas eu le courage de marcher et qu'on a eu peur de se faire enlever,
on a pas de photo de là où y'a la fiesta

que pour les enfants (et les grands enfants c’est grillé que je veux jouer là?),

mais le clou du spectacle c’est la piscine avec SPA (hammam, jacuzzi, sauna ^^).

Et y’a aussi toutes les commodités à proximité, genre tu peux téléphoner

où aller faire le plein du caddie au supermarché,

et puis comme c’est quand même un camping t’as les fameux flots bleus^^.
(han c’étaiiit çaaaaaa)

Et puis y’a MA rencontre du w-e, un coup de foudre va savoir pourquoi…

oh lui aussi il a le coeur qui bat ;p .

Et puis soyez rassurés, on a trouvé un truc incroyable

des toilettes super nettes!

Ouais chut! ;p

Bon ça  fatigue toutes ces activités – oh une étoile filante –

alors hop au bungalow!

Rha on serait bien restés…

bon bon ok tcho!

Cet article Yelloh! comme le soleil des vacances provient du site H2-Blog.